ARROZ CON LECHE DE CHOCOLATEINGREDIENTES:- 1 litro de leche- 150g de azúcar- 150g de arroz- 100 ml de nata líquida- 2 barritas de chocolate negro- cascara de limón y de naranja- 1 palo de canela- chocolate blanco para decorarPREPARACIÓN:En una olla ponemos la leche, el azúcar, las piel de limón y de naranja, la rama de canela y el arroz. Lo ponemos al fuego medio y dejamos hervir hasta que el arroz esté hecho moviendo de vez en cuando para que no se pegue.Cuando el arroz esté hecho añadimos la nata líquida y dejamos cocer un poquito mas.Sacamos la rama de canela, las pieles de limón y naranja y añadimos el chocolate rayado fuera del fuego, lo movemos bien hasta que se derrita y se integre bien, la cantidad de chocolate... la que nos guste, yo he puesto 2 barritas de chocolate negro, pero se puede poner chocolate con leche.Lo servimos en cuencos y dejamos enfriar. Lo decoramos con virutas de chocolate blanco.
