viernes, 11 de abril de 2014

Tarta tres chocolates

Ingredientes para Tarta tres chocolates con base de galleta:
200gr chocolate negro
200gr chocolate con leche
200gr chocolate blanco
Por cada chocolate :
25 gr azúcar
1 vasos de leche
1 vaso de nata
1 sobres de cuajada
Para la base:
un rulo de galletas
150gr mantequilla
Para decorar:
Sirope de fresas
coco rallado
Cómo hacer Tarta tres chocolates con base de galleta paso a paso:
Para la base: Triturar las galletas con la mantequilla y cubrir el fondo de la tartera, reservar en la nevera.
Para las capas de chocolate: Calentar un vaso de leche, disolver el sobre de cuajada y añadir un vaso de nata y el chocolate negro, remover añadir el azúcar y remover sin que hierva echarlo con cuidado sobre la base de galletas, que habremos hecho triturando las galletas.
Una vez cuajada la primera capa de chocolate negro yo lo suelo dejar en la nevera mínimo una hora antes de echar la siguiente capa de chocolate
Procedemos con la siguiente capa que será chocolate con leche seguimos el mismo sistema y a la nevera una hora y la ultima de chocolate blanco.
Para decorar: Espolvorear con coco rallado o bolitas de chocolate cacao en polvo… lo que os apetezca ese día
Consejos y trucos para cocinar Tarta tres chocolates con base de galleta:
Al cuajar una capa yo suelo rallarla con un tenedor pero suavemente así la siguiente capa de chocolate se engancha mejor
✫♥¸.•°*”˜˜”*°•✫♥✫♥¸.•°*”˜˜”*°•✫♥✫♥¸.•°*”˜˜”*°•✫♥✫♥¸.•°*”˜˜”*°•✫♥✫♥¸.•°°•✫♥

Migas perdidas

Migas perdidas.hoy lo han echo en la tele y lo eh echo:) .lleva migas de bizcocho .( si se te ha quedado algun trozo que ya no te vas ah comer no lo tires) migas de pan duro azucar .canela .yema de huevo .una cucharada de mantequilla y un chorito de leche condensada
Mezclas todo y lo dejas en la nevera que enfrie .haces bolitas con la masa y al horno 10 mints a 200 grds una vez frio los cubres de chocolate olo que mas te guste .yo le eh echado chocolate de cobertura y coco rallado

Tarta de platanos y queso

TARTA DE PLÁTANOS Y QUESO. ( SENCILLA
.
INGREDIENTES
:
250 DE QUESO CREMOSO

3 PLÁTANOS MADUROS

3 HUEVOS GRANDES

150 GR AZÚCAR
150 GR MANTEQUILLA O MARGARINA BLANDITA
150 GR HARINA CON LEVADURA INCORPORADA
1 VASO DE LECHE ENTERA
Precalienta el horno a 180ºC (calor arriba y abajo). Pela los plátanos, trocéalos toscamente y ponlos en el vaso de una batidora o robot de cocina. Añade el resto de ingredientes ¡todos a dentro! Tritura todo hasta obtener una masa homogénea.
Engrasa un molde con un poco de mantequilla. Si es redondo el molde estará unos 40 ó 50 minutos, si es tipo plum cake, unos 30 ó 35 minutos. Pincha el centro con un palillo y, cuando salga limpio, estará lista.
Acompaña con un poco de chocolate blanco rallado, con nata o, si lo deseas, sirope de chocolate. ( esta lleva sirope por encima y chocolate blanco) Espero q os guste Saludos!!