Mejillones picantes

MEJILLONES AL INFIERNO

SE CUECEN LOS MEJILLONES,CON UN VASO DE VINO BLANCO Y SE RESERVAN,UNA VEZ ABIERTOS.
EN UNA CAZUELA SE FRIEN DOS CEBOLLAS.PIMIENTO,ROJO Y VERDE,UN AJO Y UNA GUINDILLA,DEJAMOS QUE SE POCHE TODO BIEN,Y AÑADIMOS SALSA DE TOMATE,REMOVEMOS UN POCO,Y LE INCORPORAMOS LOS MEJILLONES,SI VEMOS QUE LA SALSA QUEDA ESPESA,ECHAMOS UN POCO DEL CALDO DE COCER LOS MEJILLONES.

LOLI COBOS