PASTAS DE TE - ( GALLETAS )
INGREDIENTES :
300gr de harina
170gr de mantequilla
100 gr de almendra Molida
1 huevo
125 gr de azucar
300gr de harina
170gr de mantequilla
100 gr de almendra Molida
1 huevo
125 gr de azucar
PROCEDIMIENTO
Mezclar todos los ingredientes yo me ayude de termomix pero con cualquier batidora es suficiente, cuando esté todo bien mezclado hacemos una bola con la masa y la envolvemos en plástico transparenté la dejamos reposar en el frigorífico aprox 1h en ese momento estoy pasado el tiempo quitamos el plástico y estira la masa hasta dejarla de un grosor 1/2cm ,corta la masa de diferentes formas colócala en una bandeja y hornea a 160* 15 o 20 minutos.
Mezclar todos los ingredientes yo me ayude de termomix pero con cualquier batidora es suficiente, cuando esté todo bien mezclado hacemos una bola con la masa y la envolvemos en plástico transparenté la dejamos reposar en el frigorífico aprox 1h en ese momento estoy pasado el tiempo quitamos el plástico y estira la masa hasta dejarla de un grosor 1/2cm ,corta la masa de diferentes formas colócala en una bandeja y hornea a 160* 15 o 20 minutos.
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