LASAÑA DE SALCHICAS Y PARMESANO

LASAÑA DE SALCHICHAS Y PARMESANO.

INGREDIENTES:

- Placas de lasaña
- 8 Salchichas de cerdo frescas.
-1 Cebolla tierna picadita.
-Tomate frito.
-Queso rallado parmesano
-Bechamel
-Pimienta, nuez moscada, oregano y un poco de sal.

PREPARACION:
Cocemos la lasaña y mientras en una sarten freimos la cebolla, cuando este pochadita agregamos las salchichas a las q hemos quitado la piel y picamos hasta que se desmenucen, agregamos el tomate, el oregano, la pimienta y un poco de sal.
Preparamos la bechamel como siempre e incorporamos un poco de nuez moscada.
Ponemos las placas de lasaña y cubrimos con el frito, a continuacion ponemos encima una capa fina de bechamel, capa de lasaña y asi segun capas que queramos q tenga la lasaña. Para terminar ponemos la ultima capa de bechamel y espolvoreamos con queso parmesano.

TIBURONES CON PECHUGA DE POLLO

tiburones con pechuga de pollo ! buenísimosssss!

Se corta la pechuga de pollo en trozos,se sala y se reserva.Hacemos y sofrito con cebolla, y zanahoria,y le añadimos un chorizo cortado en laminas,y las pechugas de pollo,removemos bien hasta que veamos que el pollo y está hecho,entonces es cuando le ponemos un vasito de vino blanco,dejamos evaporar el alcohol y cubrimos de agua,una pastilla de avecren de pollo y azafran.Cocemos todo junto unos minutos y le incorporamos la pasta,tapamos la cazuela,y dejamos hasta que se haga..espolvoreamos con perejil,picadito.

ENSALADA PASTA DE ATUN

Ensalada de pasta con atun

Susii Mejías suficiente contudente?

Ingredientes:

3-4 hojas de lechuga
150g de pasta (yo he puesto caracolas)
6 palitos de surimi
1 ata de maíz dulce (pequeña)
2 latas de atún en aceite vegetal Calvo
2 huevos (cocidos)
10 aceitunas negras
Aceite de oliva virgen extra
Un chorrito de vinagre
Una pizca de sal

Preparación:

Paso 1:
Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante con agua y una pizca de sal. La escurrimos, la pasamos por agua fría para cortar la cocción y la dejamos escurrir hasta que enfríe.

Paso 2:
Cortamos los palitos de surimi en rodajas y las aceitunas negras también.
Mezclamos la pasta con los palitos, las aceitunas, el maíz, el atún escurrido y lo aliñamos con el aceite, sal y vinagre.

Paso 3:
Ponemos la lechuga alrededor del plato y la pasta con el resto de ingredientes en el centro. Adornamos con el huevo cocido y mas atún por encima.