sábado, 26 de abril de 2014

LASAÑA DE SALCHICAS Y PARMESANO

LASAÑA DE SALCHICHAS Y PARMESANO.

INGREDIENTES:

- Placas de lasaña
- 8 Salchichas de cerdo frescas.
-1 Cebolla tierna picadita.
-Tomate frito.
-Queso rallado parmesano
-Bechamel
-Pimienta, nuez moscada, oregano y un poco de sal.

PREPARACION:
Cocemos la lasaña y mientras en una sarten freimos la cebolla, cuando este pochadita agregamos las salchichas a las q hemos quitado la piel y picamos hasta que se desmenucen, agregamos el tomate, el oregano, la pimienta y un poco de sal.
Preparamos la bechamel como siempre e incorporamos un poco de nuez moscada.
Ponemos las placas de lasaña y cubrimos con el frito, a continuacion ponemos encima una capa fina de bechamel, capa de lasaña y asi segun capas que queramos q tenga la lasaña. Para terminar ponemos la ultima capa de bechamel y espolvoreamos con queso parmesano.

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