BOMBONES

Para aprovechar los restos de chocolate.
TRUFAS DE CHOCOLATE "SOBRILLAS"

200 GR DE CHOCOLATE.
100 GR DE NATA 35%
25 GR DE MANTEQUILLA
UNA PIZCA DE SAL

Fundimos los ingredientes al baño maría. Dejamos enfriar un par de horas en la nevera.
Hacemos las trufas con la ayuda de un par de cucharitas de postre.
Las rebozamos en FIDEOS DE COLORES, CACAO EN POLVO, AZÚCAR LUSTRE, COCO...ETC.
Servimos en hueveras sobre moldes de mini magdalenas.