CALAMARES EN SALSA

calamares con patatas

En una cazuela amplia,ponemos media cebolla,pimiento rojo,y verde,y dejamos pochar con un poco de 

aceite..añadimos los calamares,limpios y cortados en trozos,removemos un poco,le echamos sal,y azafran y 

cubrimos de agua.Dejamos al fugo hasta que los calamares esten tiernos.Cortamos las patatas en cachelos,y las

 añadimos a la cazuela,junto con unos guisantes.Cuando la patata se haya hecho,apartamos del 

fuego.CONTROLAR EL AGUA QUE LE ECHAIS,TIENE QUE QUEDAR UN GUISO,CON ALGO DE SALSA

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Espolvorear con perejil